I   CONTORNI

     Sapete immaginarvi una bella donna elegante priva di qualsiasi accessorio ? Io no ! Così come non è possibile pensare ad un secondo piatto importante di carne o pesce solitario, triste, spoglio; allora arricchiamolo con porzioni stuzzicanti e variopionte di patatine, peperoni, melanzane, cipolline, insalate miste che sono una vera festa per la tavola, per gli occhi e per il palato.

     Anche  con un solo secondo un pranzo diventa più ricco grazie alla presenza di tanti contorni "sfiziosi". Tutte le buone verdure dei nostri orti si prestano ad essere servite cotte o crude, semplicemente condite oppure elaborate.

     Peperoni, melanzane, zucchine ed altre possono essere presentate farcite e talvolta costituire un vero e proprio secondo piatto.

      Come rimanere indifferenti di fronte ad appetitosi peperoni ripieni o ad una gustosa parmigiana di melanzane ?

     A voi la scelta in base alle nostre ricette.